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大肠炖豆腐的做法是怎样的

日期:2018-12-17(原创文章,禁止转载)

大肠炖豆腐是我们平时经常能吃到的一道家常菜,它的味道虽然闻起来比较臭但是吃起来却特别香,而且大肠炖豆腐营养价值是特别的丰富,豆腐的营养价值非常高,经常食用大肠炖豆腐对身体也有很多好处,往往我们平时吃到的大肠顿豆腐都是在外面购买到的,其实只要银川洛西夏区中医治疗癫痫最好医院掌握好制作方法,我们在家里也可以把它做的特别美味,下面一起了解一下大肠炖豆腐的做法是怎样的?

大肠炖豆腐的做法

调料:酱油(10克) 料酒(15克) 盐(6克) 陕西哪治疗羊角风效果最好味精(3克) 植物油(30克)

.制作工艺 折叠 编辑本段 .1. 将猪大肠和泡辣椒均斜刀切成马蹄段;

2. 豆腐切成厚片;

3. 嫩青菜心用水洗净后控去水分;

4. 锅置火上,放油烧至八成热;

5. 入豆腐片炸至金黄色捞出沥净油;

6. 将大肠段和炸豆腐片分别放入沸水锅内焯水;

7. 锅置火上,海东市民和回族土族自治县母猪疯医院专家咨询放入鲜汤、大肠段、豆腐片、泡椒段、酱油、料酒和嫩青菜心烧沸;

8. 撇去浮沫,改用小火炖至熟透入味,撒入精盐和味精即成。

.熟肠做法

【需要准备的材料】

1斤 大肠

1斤 豆腐

适量 生抽

适量 葱花

适量 水

【步骤】

步骤. 1买现成的熟大肠切段

步骤. 2加入豆腐

步骤. 3倒入适量生抽,葱花,姜片

步骤. 4再加入适量水,炖熟就OK

.食谱营养

豆腐:豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

猪大肠:猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效,可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔黄南藏族自治州同仁县哪家医院能够彻底治好母猪疯疮、便血、便秘等症,因其性寒,凡脾虚便溏者忌食。

上面就是对大肠炖豆腐的做法是怎样的介绍,通过了解之后我们知道生活中很多美味的食物,其实做起来并不难,大肠炖豆腐的做法就是非常简单,这样喜欢吃这道美食的朋友不妨按照上面的方法进行制作试一试,其实生活中最美好的事情莫过于既能亲自动手做一些美味的食物,又能得到家人和朋友的认可,这也是一件很幸福的事情。

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