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地瓜的做法大全

日期:2018-12-3(原创文章,禁止转载)

迎来炎炎夏日,大多数的人胃口变得比较差,特别是中餐的时候,对着丰盛的饭菜,通常都是吃上几口不愿意继续吃,从健康的生活态度来讲,一天三餐是非常重要的,这是一天能量的来源,不吃正餐容易对身体健康有损害。因此建议大家可以采取少吃多餐的方式。

地瓜富含糖分、蛋白质、维生素、膳食纤维、胡萝卜素等,是一种营养价值很高的食品。其制作方式多样:生吃、煮、炸,具有和中、利水、健脾的作用,可减少脂肪吸收,因此是理想的减肥食品。

蒸地瓜

原料:生地瓜500克。

制法:将地瓜洗净,蒸锅中加水适量,地瓜放在屉上,加盖蒸40分钟即成。

地瓜粳米粥

原料:地瓜200克,粳米50克。

制法:将地瓜洗净,切为不规则小块,粳米淘洗干净,同入锅中煮米河南省治疗儿童羊角风最好的医院做粥如常法,每日作早餐和晚餐食用。

地瓜干

原料:地瓜1000克。

制法:将地瓜洗净,上锅蒸熟,晾凉后用刀切为指粗长条,放在帘子上晾晒,注意通风,不要直接被阳光照射,一月即成。

煎地瓜片

原料:地瓜200克,油少许。

制法:陕西治疗癫痫病医院排行平底锅放火上烧热,抹上一层油,将地瓜洗净切为1厘米左右的片,放在锅中煎至焦黄,翻到另一面再次煎至焦黄,瓜片松软即成。

拔丝地瓜

原料:地瓜500克,白糖150克 清水100克香油30固原原州区治疗小儿癫痫哪个医院好克花生油1000克。

制法:地瓜洗净去皮,切成滚刀块。勺内加花生油烧至90℃时,把地瓜块放入油内炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。勺刷净加清水、白糖,用慢火熬糖,从水大泡变成水小泡;从糖大泡变成糖小泡至嵩县癫痫病医院专业浓稠变色时,倒入炸好的地瓜离勺、颠勺,使糖液完全沾在地瓜上;倒入抹过香油的盘内,上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙。

了解了地瓜的功效和各种烹饪方法,在夏日没有胃口的时候,可以从中选择一款喜欢的进行制作,既可以作为正餐来食用,也可以作为下午的点心来补充能量。从健康养生的角度出发,是很棒的一种选择!

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